مضافاتی ڈیٹرائٹ میں ایک مصروف ڈرائیو کسی دوسرے کی طرح دکھائی دیتی ہے – جب تک کہ آپ آرڈر لینے کی آواز سننے کے لیے اتنے قریب نہ پہنچ جائیں۔ یہ انسان نہیں ہے۔ یہ مصنوعی ذہانت ہے۔

پورے امریکہ میں، فاسٹ فوڈ چینز اپنے ڈرائیو تھرو کاؤنٹر چلانے کے لیے AI کی طرف رجوع کر رہی ہیں – اور اس کے بعد کینیڈا ہو سکتا ہے۔ کمپنیوں کا کہنا ہے کہ یہ ٹیکنالوجی اب انسانی ملازمین سے زیادہ درست ہے، جب کہ کچھ مزدور منتظمین کو خدشہ ہے کہ یہ فاسٹ فوڈ کے کارکنوں کو بے گھر کر سکتی ہے۔

AI ڈرائیو تھرس پہلی بار 2021 کے اوائل میں نمودار ہوا، حالانکہ بہت سے پائلٹ پروجیکٹ ہموار تھے۔ کچھ صارفین نے جان بوجھ کر AI کو ٹرپ کرنے کی کوشش کی، 100 کپ پانی یا کوئی ایسی چیز مانگی جو مینو میں نہیں تھی۔ دوسرے اس وقت مایوس ہو گئے جب چیٹ بوٹ نے غلطی کی یا بار بار ان کو فروخت کرنے کی کوشش کی۔ بہت سے مکس اپس وائرل ہو گئے، جس سے کمپنیوں کو آرڈر لینے والے انسانوں کے پاس واپس آنے کا اشارہ ہوا۔

حالیہ مہینوں میں، وائس اے آئی ٹیکنالوجی میں تیزی سے بہتری آئی ہے، اور بہت سی فاسٹ فوڈ کمپنیاں امریکی مقامات پر چیٹ بوٹس متعارف کر رہی ہیں۔ McDonald’s Google سے چلنے والے AI ڈرائیو تھرو سسٹم کی جانچ کر رہا ہے، جبکہ Taco Bell نے اپنے چیٹ بوٹس کے لیے Nvidia کے ساتھ شراکت کی ہے۔

دو امریکی کمپنیاں جو اپنی مرضی کے مطابق وائس اے آئی ایجنٹس، پریسٹو اور ساؤنڈ ہاؤنڈ تیار کرتی ہیں، کا کہنا ہے کہ چیٹ بوٹس مہینوں میں کینیڈا کے ڈرائیو تھروس تک پہنچ سکتے ہیں – حالانکہ کئی فاسٹ فوڈ کمپنیاں سی بی سی نیوز کے کسی بھی منصوبے کی تصدیق نہیں کریں گی۔

ڈیجیٹل ساتھی کارکن

یو ایس برگر چین وائٹ کیسل نے ساؤنڈ ہاؤنڈ کے ساتھ جولیا نامی اے آئی چیٹ بوٹ پر کام کیا۔ AI کسٹمر کی بات سنتا ہے اور سوالات کے جوابات دیتا ہے۔ ریستوراں کے اندر، عملے کے تیار ہونے کا آرڈر ظاہر ہوتا ہے۔ اگر کوئی مسئلہ ہے تو، ایک ملازم سنبھالتا ہے اور آرڈر کو مکمل کرتا ہے۔

وائٹ کیسل سٹور کے مینیجر ڈینس ہارلی نے کہا، “پہلے تو ہمیں کچھ ہچکییں آئیں، لیکن ہم نے ان سب کو سیدھا کر دیا اور یہ اچھا ہو رہا ہے۔” “اس سے ہمیں آرڈرز کو تیزی سے اندر اور باہر حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔”

عملے کے کچھ نئے ارکان کو وہ وقت یاد نہیں ہے جب AI ٹیم کا حصہ نہیں تھا۔

“میں نے سوچا کہ اس کے ساتھ کام کرنا مشکل ہو گا، لیکن یہ حقیقت میں ہر چیز کو آسان بنا دیتا ہے،” عنیاہ گولڈن نے کہا، جو اس بات کی تعریف کرتی ہیں کہ چیٹ بوٹ کبھی بھی بیمار نہیں ہوتا۔ “یہ اس کے بارے میں سب سے اچھی بات ہے۔ وہ ہم سے دستبردار نہیں ہو رہی ہے۔ ہمارے پاس کل وقتی کارکن ہے۔”

انسانوں سے بہتر؟

ڈیٹرائٹ میں وائٹ کیسل کے باہر، AI ڈرائیو تھرو کے صارفین کے جائزے ملے جلے تھے۔ کچھ نے اسے “دلچسپ” اور “کوئی پریشانی نہیں” کہا جبکہ دوسروں نے سوچا کہ یہ بہت اچھا کام نہیں کرتا ہے۔

“میرے خیال میں انہیں ہمارا آرڈر درست اور سب کچھ ملا ہے،” گاہک کم گلمر نے کہا۔ “میں صرف اس بات سے نفرت کرتا ہوں کہ یہ وہی ہے جو دنیا آ رہی ہے۔ اس کا مطلب صرف انسانوں کے لئے کم ملازمتیں ہیں۔”

یہ ٹیکنالوجی ابھی تک کامل نہیں ہے، لیکن یہ جنریٹو AI استعمال کرتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ وقت کے ساتھ سیکھ سکتی ہے اور بہتر بھی ہو سکتی ہے۔ وائٹ کیسل کے چیف مارکیٹنگ آفیسر جیمی رچرڈسن نے کہا کہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ اے آئی کو زیادہ تر آرڈرز درست ملتے ہیں۔

“یہ 90 فیصد کی حد سے کافی اوپر ہے۔ ہم نے پایا کہ جولیا کے ساتھ آرڈر کرنا اس سے بہتر ہے جو ہم نے جولیا سے پہلے تجربہ کیا تھا۔”

دیکھو | یو ایس فاسٹ فوڈ چینز AI ڈرائیو تھروس کی جانچ کر رہی ہیں، اور کینیڈا اگلا ہو سکتا ہے:

AI بوٹس فاسٹ فوڈ ڈرائیو تھروس پر قبضہ کر رہے ہیں۔

امریکی فاسٹ فوڈ کی بڑی زنجیریں مصنوعی ذہانت کی طرف مائل ہو رہی ہیں تاکہ وہ اپنے ڈرائیو تھروس کو چلا سکیں اور کینیڈا شاید اس سے زیادہ پیچھے نہ رہے۔ دی نیشنل کے لیے، سی بی سی کی نشا پٹیل اپنے سسٹم کے بارے میں مزید جاننے کے لیے ڈیٹرائٹ وائٹ کیسل سے ٹکراتی ہیں، اور عملہ اور صارفین اس تبدیلی کے بارے میں کیا سوچتے ہیں۔

وائٹ کیسل میں جولیا ہے اور تقریباً 40 مقامات پر چل رہی ہے۔ کمپنی نے کہا کہ چیٹ بوٹ ڈرائیو کے ذریعے انتظار کے اوقات کو کم کرتا ہے اور ملازمین کو کھانے کی تیاری اور اسے گاہکوں تک پہنچانے جیسے دیگر کاموں کو انجام دینے کے لیے آزاد کرتا ہے۔

رچرڈسن نے کہا، “ہم نے اسے روزگار کو کم کرنے کے طریقے کے طور پر استعمال نہیں کیا ہے۔ ہم نے اسے امید ہے کہ زیادہ پیداواری ہونے کے طریقے کے طور پر استعمال کیا ہے۔”

ٹپنگ پوائنٹ کے قریب

فاسٹ فوڈ کے کاروبار کو حالیہ برسوں میں مزدوری کے سنگین چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑا ہے، جس میں بڑھتی ہوئی لاگت سے لے کر مزدوروں کے زیادہ کاروبار تک، اور یہ شعبہ خلا کو پر کرنے کے لیے AI پر شرط لگا رہا ہے۔

کیلیفورنیا میں مقیم ساؤنڈ ہاؤنڈ نے جولیا کو تیار کیا، جو کہ وائٹ کیسل کے ذریعہ استعمال ہونے والی اپنی مرضی کے مطابق آواز AI چیٹ بوٹ ہے۔ کمپنی کا کہنا ہے کہ یہ ٹیکنالوجی فاسٹ فوڈ چینز کو صارفین کو فروخت کرکے آمدنی بڑھانے میں مدد دے سکتی ہے۔

ساؤنڈ ہاؤنڈ کے سیلز کے سینئر نائب صدر بین بیلیٹینی نے کہا، “ہم بہتر درستگی، زیادہ بروقت سلام اور قبولیت کے ساتھ آتے ہیں تاکہ پورے آپریشن کو ہموار طریقے سے چلانے میں مدد ملے۔”

یو ایس نیشنل ریستوراں ایسوسی ایشن کے مطابق، سروے کیے گئے ایک چوتھائی سے زیادہ ریستوراں آپریٹرز AI سے متعلقہ ٹولز استعمال کر رہے ہیں۔

ایک اور وائس اے آئی کمپنی پریسٹو کے سی ای او کرشنا گپتا اس موقع پر خوش ہیں۔

“مجھے بہت زیادہ یقین ہے کہ اگلے دو سالوں میں ہم یہ دیکھیں گے کہ ہر ڈرائیو تھرو آواز کو فعال کیا جائے گا۔”

ورکر فال آؤٹ

اگلے پانچ سالوں کے دوران، ورلڈ اکنامک فورم نے پیشن گوئی کی ہے کہ کیشیئرز جیسی پوزیشنیں آٹومیشن کی وجہ سے تیزی سے کم ہونے والی ملازمتوں میں شامل ہوں گی۔ کچھ لیبر آرگنائزرز کو خدشہ ہے کہ تیز رفتار تکنیکی تبدیلی کا انٹری لیول کی ملازمتوں کی تلاش میں نوجوانوں پر بڑا اثر پڑے گا۔

کینیڈین لیبر کانگریس کے ایگزیکٹو نائب صدر سیوبھن ویپونڈ نے کہا، “یہ بہت سارے لوگوں کے لیے قدم قدم پر کام کرنے کے مترادف ہیں۔ کچھ لوگ اس میں اپنا کیریئر بناتے ہیں، لیکن ایسا لگتا ہے کہ یہ مارکیٹ میں داخل ہونے کا ایک راستہ ہے۔”

ویپونڈ چاہتا ہے کہ حکومتیں، کارکنان اور یونینیں اس بارے میں بات چیت میں شامل ہوں کہ کام کی جگہوں پر اے آئی سسٹم کو کس طرح ڈیزائن اور متعارف کرایا جاتا ہے۔

انہوں نے کہا کہ آجروں کی کارکنوں اور ہماری کمیونٹیز کے لیے ذمہ داری ہے۔